Come affilare un coltello in ceramica

Coltello in ceramica, coltello in ceramica) ha iniziato a utilizzare un nuovo tipo di utensili ed elettrodomestici da cucina negli ultimi anni, la polvere di zirconia superfine ad alta purezza viene utilizzata come materia prima, a condizione dell'alta temperatura di mille gradi, la granulazione spray, pressatura isostatica stampaggio, lavorazione meccanica di precisione e altri processi di produzione e ha un'elevata durezza, forte resistenza alla corrosione, buona stabilità chimica, elevata resistenza all'usura, elevata tenacità e altre caratteristiche, aspetto bello e squisito, con bordo affilato, è un vero coltello che non si indossa mai e non si corrode mai. L'affilatura della lama è più di dieci volte quella del coltello d'acciaio. Questo tipo di coltello è il prodotto della scienza e della tecnologia moderne e ha la superiorità che il coltello di metallo non può eguagliare prima.

La maggior parte dei coltelli in ceramica sul mercato sono realizzati in zirconia, un nanomateriale. La polvere di zirconio e allumina è stata utilizzata per pressare il grezzo dello strumento con 300 tonnellate di pressione e stampo, quindi sinterizzato a 2000 gradi Celsius. Dopo la molatura con il diamante, il coltello in ceramica finito è stato realizzato con il manico dell'utensile. La lama in ceramica è un nuovo tipo di lama realizzata con nanotecnologia high-tech, la nitidezza è più di dieci volte quella del coltello in acciaio, quindi il coltello in ceramica ha elevata durezza, alta densità, resistenza alle alte temperature, resistenza alla magnetizzazione, resistenza all'ossidazione e altre caratteristiche . Ha una durezza Mohs di 9, quindi se non cade a terra, non viene colpito da forze esterne, non si taglia, non ha bisogno di essere affilato. Generalmente i produttori mescoleranno polvere di metallo sulla lama, i metal detector possono rilevare il coltello in ceramica.

Il coltello in ceramica presenta i vantaggi: resistenza all'usura, alta densità, elevata durezza, assenza di sporco, nessun residuo di gusto metallico durante il taglio del cibo, facile da prendere e facile da tagliare, ecc. Ci sono molti vantaggi insostituibili del coltello in metallo. Il coltello in ceramica può tagliare solo alcune verdure, sashimi, carne, frutti di mare e altri alimenti non rigidi, tagliare il cibo non avrà un sapore metallico. La sua durezza è elevata, il processo di fabbricazione è migliorato, può sopportare un certo impatto, l'uso dovrebbe essere attento, per non ferirsi, la sua nitidezza è incomparabile con il coltello d'acciaio.

La maggior parte dei componenti ceramici rettificati presenterà vari tipi di danni superficiali o sotterranei, a causa dell'elevata durezza e fragilità dei materiali ceramici. Ciò porterà a una riduzione della resistenza dei componenti ceramici e limiterà l'uso di grandi velocità di rimozione del materiale. L'obiettivo fondamentale è ottenere la massima velocità di rimozione del materiale mantenendo l'integrità superficiale e l'accuratezza dimensionale del materiale per la macinazione ceramica ad alta efficienza.

La molatura di coltelli in ceramica richiede la massima velocità di rimozione del materiale mantenendo l'integrità della superficie e l'accuratezza dimensionale del materiale. Moresuperhard seleziona abrasivi affilati e controlla rigorosamente la dimensione delle particelle abrasive per evitare di mescolare abrasivi di grandi dimensioni, in modo da risolvere il problema dei facili graffi sulla superficie dei coltelli in ceramica e dell'intasamento della mola durante la macinazione fine.